HOT ! エルミタージュ レルミット ブラン 2007 蔵出し限定品 M シャプティエ(セレクション パーセル) ワインアドヴォケイト誌98-100点満点 自然派

ローヌ渓谷は、アルプス山塊と中央山塊とに挟まれ、その変化に富んだ地形と地質学的、土壌学的多様性が特徴となっています。シャプティエ社はローヌ渓谷のトップドメーヌであり優れたネゴシアンとして200年の歴史を有した名門として知られています。以来数世代にもわたり、そのぶどう畑は最高の土壌を求めて多様化し、広がってきました。その第一の目的は、常に大地という揺りかごから愛すべきワインを手に入れることでした。現在、M.シャプティエ社の所有するぶどう畑は80ha以上にのぼり、本拠地であるエルミタージュ、クロズ・エルミタージュやサン・ジョセフの他、北にコート・ロティやコンドリュー、南にはシャトーヌフ・デュ・パプなど、ローヌ渓谷各地の名産地に広がっています。又、同社はコルナス、タペル、ジゴンダス、コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ・ラストー、ミュスカ・ド・ボーム・ド・ヴニーズ、コート・デュ・ローヌ、コート・デュヴァントゥなどのAOCを持つワインの醸造や、時にはぶどう栽培まで管理しています。彼は同社の伝統を引き継ぎながら、彼自身の哲学、高い技術、卓越した経験でさらなる進歩をドメーヌにもたらしました。ビオディナミ農法について造詣が深かった彼は90年代初めにこの地域で頭角を現し世界でも有名になる。低収量で伝統的な様式で醸造されたワインは、パワフルで凝縮感がありながら、エレガントさを持ち合わせていて、熟成させても美味しく、食事に合うワインに仕上がっている。セレクション・パーセレール…シャプティエ社のワインの階級の頂点にあり、極めて樹齢の高い区画(平均樹齢90～100年の古木)で造られ、生産量も非常に少ない贅沢なキュヴェは“セレクション・パーセレール”と呼ばれています。自社の単一畑から造られたワインの中から土壌の性格を最もよく表しているキュヴェのみ選ばれます。非常に“贅沢な”希少ワイン。世界で生産されている偉大な白ワインの中のひとつです。
■ぶどう品種：マルサンヌ種100％


造り手は、セーヌ北部！特にこのエルミタージュで世界的に有名で偉大な葡萄園！世界トップクラスのワイン生産者として知られるシャプティエ！しかも最高峰セレクション・パーセルもの！区画ごとに細分化された単一畑 (すべてバイオダイナミックス農法) で収穫された古木のブドウからのシャプティエ社の最高峰ワインで、究極エルミタージュの辛口白の階級の頂点にあり、極めて樹齢の高い区画 (平均樹齢50年以上) のマルサンヌ種100％で造られ、しかも生産量も極端に少ない贅沢なキュヴェ！

この[2007]年でワインアドヴォケイト誌98-100点満点でコメントは「完璧を極めたもう一つの候補が、2007年エルミタージュ・レルミット・ブランだ。岩、スイカズラ、マルメロ、洋ナシ、白桃の香りを湛えたこのワインは、表現力豊かで、フルボディ、濃厚、そしてグリセリンをたっぷりと含んだ味わいで、世界中で他に類を見ない、力強い白のエルミタージュの好例である。35年から50年は熟成が期待できる。」と激賞！

醸造家自ら最低でも35～60年、うまく行けば50～75年キープできると絶賛する、ずばり最高峰白ワインと言う名にふさわしい逸品中の逸品！







「完璧を極めたもう一つの候補...世界中で他に類を見ない、力強い白のエルミタージュの好例である。」とWA誌驚異の98-100点満点！WS誌93点高評価！世界トップクラスの銘醸ワイン生産者として知られる偉大なシャプティエの最高峰セレクション・パーセル！最高峰に君臨する究極エルミタージュ“ル・パヴィヨン”非常に希少な19年熟成の飲み頃2007年秘蔵古酒！
■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い
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